Una familia de restauradores, que nació y vive en la Isla de Ons
María Jesús Acuña lleva el timón de este proyecto
El legado familiar vinculado a la restauración, se remonta cuatro generaciones atrás
Cocemos pulpo desde siempre
Susi y la isla de los pulpos
Yo nací en la isla de Ons. Mis primeros recuerdos son en la fonda de mi abuelo.
Al restaurante, Casa Acuña, venían los marineros a comer dos platos: tortilla y pulpo… Yo empecé a trabajar allí a los ocho años, llevando el pulpo de un lado para el otro.
Estuve mucho tiempo fuera de la isla; estudié y trabajé afuera, trabajé mucho… pero no me sentía realizada. Lo que me gustaba era la isla, aquel sitio en donde había trabajado desde pequeña.
Volví para continuar con el legado familiar ⸻
Emprendí un proyecto de vida, para que todo el mundo pudiera disfrutar de la isla.
Todo lo que hago, es porque quiero compartir la Isla de Ons.
La iniciativa de PULPO DE ONS surge porque quería dar la oportunidad a todo el mundo de probar nuestro pulpo. Así nace una nueva empresa gallega ubicada en pleno corazón de las Rías Baixas, dedicada a la elaboración y distribución de pulpo gallego congelado. Ahora podemos enviar a cualquier punto de España nuestro pulpo gallego, de la más alta calidad.
Procesamos el pulpo con mucho mimo, en nuestra planta, para mantener ese característico sabor y textura que lo hacen único.
Dos pequeñas islas llenas de tesoros ⸻
